Гидравлика используется в системах верхнего уровня, кабели часто являются признаком дешевого тормозного комплекта, поэтому ваши наблюдения верны в отношении “профессиональных” велосипедов. Однако существуют очень хорошие тросовые дисковые тормоза (например, Avid BB7), которые являются исключением, доказывающим это правило. .
Кабели имеют недостаток трения, который гидравлика практически исключает. Значительно легче модулировать гидравлические тормоза, вы получаете большее усилие, подаваемое на колодки, а, следовательно, и большее останавливающее усилие при одном и том же входе, и более быстрое/ более надежное и предсказуемое втягивание колодок при отпускании тормозов. Так как гидравлическая система герметизирована, зерно и грязь не могут застрять в движущихся колодках, что делает их практически необслуживаемыми (замена изношенных колодок - это все, что нужно сделать). Гидравлические системы также легче настраивать и регулировать (с помощью правильных инструментов - почти невозможно без них). Кабели должны иметь точную длину, и нуждаются в “подстройке”, как они тянутся от новых.
Тем не менее - хорошее качество и хорошо обслуживаемая кабельная система будет выполнять некачественный, дешевый гидравлический тормозной комплект, так что вы не можете заявить “Его гидравлические поэтому лучше”.
Недостатки гидравлики возникают, когда вы получаете утечки, такие как отверстие в шланге или выдувное уплотнение. Они менее “работоспособны в полевых условиях”, чем кабели, по сути, тормоз становится бесполезным и не ремонтируется (в полевых условиях) по небольшой неисправности - что, к счастью, случается очень редко, и обычно вызвано плохим транспортом, а не во время езды.
Другая проблема с гидравликой является кипение жидкости. Это скорее проблема на дорожных велосипедах, где чаще всего встречаются спуски в горах на 100 метров по вертикали за очень короткое время. При перегреве жидкости изначально давление в системе останавливает кипение жидкости. Когда тормоз отпускается (даже на мгновение), давление снимается и жидкость закипает, и тормоза перестают работать - вообще - рычаг просто заходит на весь путь. Другое, что может произойти - гонщик останавливается без проблем, но тепло в суппорте (больше не охлаждается потоком воздуха) мигрирует в жидкость в течение следующих нескольких минут, поэтому, когда гонщик отъезжает, тормоза не работают. (Это отличается от выцветания дисков, когда колодки и диск перегреваются и эффективность тормозов снижается медленно - оба типа страдают от этого одинаково)
Следите в будущем за Гидравлическими шифтерами….. Доступно сейчас, если у вас есть большой $$$$, легче, чем XT и XX компоненты уровня, почти наверняка более надежным и легким для установки….. (Обновление 2015 - Электрические переключатели означают, что они не станут основным потоком).