Сколько можно поесть и выпить во время 50-километровой поездки?

Я хочу попробовать в первый раз 50 км езды, которая должна быть завершена непрерывно одно утро.

Самое большее, что я делал до этого, это 18 км (70 минут) в каждую сторону езды на работу (утром и вечером).

Когда я еду на работу и обратно, я ем (завтрак и поздний полдник) перед поездкой, но во время езды я ничего не ем и не пью.

Я думаю, что разница между этим и 50 км езды заключается в том, что во время многочасовой езды, я должен есть или пить что-нибудь на/время езды, чтобы пополнить запасы еды? Сколько я должен тогда есть и пить, и когда? Должен ли я рассчитывать на остановки для отдыха и/или ездить медленнее в среднем?

Я опасаюсь, потому что думаю, что я читал, что гликоген расходуется примерно на 2-х часовой отметке, в то время как моя самая длинная непрерывная поездка на сегодняшний день составляет всего 80 минут.